طريقة عمل الحمام الكذاب

نوع الطبق أطباق رئيسية طريقة التحضير 30 دقائق وقت التحضير 40 دقائق وقفة 5 دقائق الوقت الاجمالي 75 دقائق عدد الأشخاص لاقت وصفة الحمام الكذاب رواجاً كبيراً مؤخراً فهي من الوصفات السهلة والغير مكلفة مقارنةً بالحمام العادي، كما يمكنكِ تحضيرها في العزومات والولائم. الوصفة بسيطة وتعد من الأطباق الشهية التي يمكنكِ تحضيرها بطرق مختلفة بحسب مكونات الحشوة. المقادير 4 اشخاص 4 أوراك دجاج مخلية من العظم أو حسب الرغبة ملح فلفل أسود ورق لورا ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة كركم رشة جوزة الطيب 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1 بصلة متوسطة 1 كوب أرز 2 بصلة متوسطة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت 100 جرام كبد وقوانص دجاج مقطعة صغيرة ( اختياري) سمن أو زبدة للتحمير طريقة التحضير اغسلي الدجاج جيداً وقومي بتتبيله بالملح، الفلفل، رشة من القرفة، الكركم وعصير الليمون واتركيه جانباً. ضعي الزيت في مقلاة عميقة، ثم أضيفي البصل المفروم والكبد والقوانص مع التقليب لمدة ثلاث دقائق، وأضيفي الأرز بعد غسله وتصفيته جيداً. أضيفي الملح، الفلفل الأسود، ج...