الدجاج المشوي بالفرن بتتبيلة البرتقال للريجيم

عند اتباع أنظمة الريجيم، يُفضل عمل الوجبات الصحية للأسرة كلها، حتي يمكنهم مشاركتك في نظامك الصحي، ويكون عليكِ دائما أن تشعري بالراحة وعدم الحرمان، وفي تشجيع دائم حتى لا يتسرب إليكِ الملل. إليكِ وصفة بسيطة للدجاج المشوي بالفرن بتتبيلة البرتقال، ويمكن القيام بالشواء على الشواية الكهربائية، أو شواية الفرن. المكونات 2 دجاجة وسط. عصير برتقال. بشر برتقال. ملح وفلفل. عصير ليمون (ربع كوب صغير). 2 بصلة متوسطة مفرية ناعما. 4 فصوص ثوم مفري. حفنة من الكسبرة الخضراء المفرية. زيت زيتون. علبة (روب) زبادي كبيرة. فلفل بابريكا حلو. 2 حبة فلفل أخضر مقطعة رفيعا. زعتر -هيل فلفل أحمر قرن فلفل أخضر حار مفري (حسب الذوق). *للتزيين حفنة من البقدونس الطازج المفري. جزر شرائح- بطاطس قاورمة مسلوقة ومحمرة في قليل من زيت الزيتون . طريقة التحضير -يتم غسل الدجاج بالماء جيدا ثم بالملح والدقيق لإزالة آثار الدم والزفارة، ثم تقسم كل واحدة لأربعة أقسام. -تُجهز التتبيلة كالآتي: * نجهز بشر برتقالتين، وكذلك عصيرهما في وعاء يتسع للدجاجتين. *يُضاف عصير البصل المبشور والثوم المفري، والزعتر، والكسبرة الخضراء المفر...