Articles

Affichage des articles du mars, 2016

الستيك المغربي المشوي مع البطاطا الحلوة

Image
تكفي  لشخصان. وقت التحضير: 30 دقيقة. الوقت الإجمالي: 30 دقيقة. المقادير نصف ملعقة شاي من الفلفل المطحون. نصف ملعقة شاي من الكمون المطحون. نصف ملعقة شاي من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة شاي من الملح الخشن. ربع ملعقة شاي من القرفة المطحونة. ربع ملعقة شاي من الكزبرة المفرومة. ربع ملعقة شاي من الفلفل المطحون. 226 غراما من لحم الستيك المُقطّع إلى شريحتين. حبة بطاطا حلوة مُقشّرة و مُقطّعة إلى شرائح. حبة بصلة حمراء مُقطعة إلى أنصاف و شرائح. ملعقتا شاي من زيت الكانولا. نصف ملعقة شاي من قشر الليمون. طريقة التحضير تُسخّن الشواية. تُخلط البهارات و الكمون و الزنجبيل و الملح و القرفة و الكزبرة والفلفل في زبدية متوسطة ​​الحجم. يُرش على شرائح اللحم ملعقتان شاي و ربع من خليط التوابل. ثم تُضافة البطاطا الحلوة والبصل إلى الزبدية و تُخلط المقادير. تُوضع طبقتين من القصدير على بعضهما البعض ثم تُرش ببخاخ الطبخ. ثم يُوضع الخليط على القصدير و تُلف. 4.ثم تُوضع لفائف القصدير على الشواية لمدة 5 دقائق. ثم يُطهى الستيك من 3 إلى 4 دقائق و يُقلّب. ثم يُوضع في طبق و إلى جانبه خليط البطاطا الحلوة و يُقدّم فوراً...

أطعمة و أشربة لتدفئة الجسم في الشتاء

Image
يحتاج فصل الشتاء إلى اتباع الكثير من الوسائل لتدفئة الجسم، و من الطرق المتبعة في ذلك تناول الأطعمة و المشروبات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعده على الشعور بالدفء، كما توجد أنواع أخرى من الأطعمة يجب عدم تناولها لأنها تساهم في الشعور بالبرودة. و لذلك نعرض عليك هذه المجموعة من الأطعمة و المشروبات التي تمنح الجسم التدفئة التي يحتاج إليها في فصل الشتاء. 1. حساء العدس – حساء العدس يحتوي على عدة أحماض أمينية تزيد من مناعة الجسم و تقيه من الإصابة بعدة أمراض و خصوصا مع انخفاض درجة حرارة الجو و لذلك فهو من أكثر أنواع الأطعمة التي يقبل الكثيرون على تناولها في فصل الشتاء كما إنه يحتوي على مواد غذائية مفيدة للجسم و صحته مثل الزنك و النحاس و السلينيوم كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ و فيتامين ب و كذلك حمض الفوليك الذي يقلل من نسبة الإصابة بسرطاني القولون و عنق الرحم. 2. الشوكولاتة الساخنة – الشوكولاتة الساخنة تمنح الجسم الطاقة و التدفئة و تعمل على تحسين المزاج و الحالة النفسية. 3. المكسرات – المكسرات من أكثر الأطعمة التي تمنح الجسم التدفئة لأنها تزيد من درجة حرارتها و أفضل أ...

وصفات طبيعية لتفتيح البشرة سريعاً قبل الصيف

Image
تسبب البشرة الدهنية خاصة الكثير من الإزعاج للفتيات والسيدات لأن التعامل معها والعناية بها يكون صعبًا في معظم الأحيان مقارنة بباقي أنواع البشرة الاخرى. حيث يحتاج هذا النوع من البشرة إلى العناية المستمرة اليومية لحمايتها من الجفاف والتشققات والتي بدورها تسبب أحيانًا الإلتهابات ومن ثم البقع الداكنة على البشرة، كما تتأثر أيضًا باقي أنواع البشرة بالطقس البارد. ومع إقتراب فصل الصيف نقدم لكِ في هذا المقال أفضل الوصفات الطبيعية لتفتيح البشرة بعد تعرضها  لظهور البقع الداكنة وتغير لون الجلد بفصل الشتاء نتيجة إلتهابات البشرة المستمرة والجفاف. 1- خلطة الروب أو الزبادي احضري 4 ملاعق من الروب وملعقة من عسل النحل والقليل من الخميرة البيرة، احضري القليل من البيكينج باودر والنشا، اخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تمامًا ثم طبقي الخليط على وجهك واتركيه لمدة 45 دقيقة ثم يشطف بالماء الفاتر. 2- خلطة الطماطم احضري ثمرة طماطم واحدة وقشر ليمونة والقليل من عصير الليمون، قومي بهرس ثمرة الطماطم جيدا ثم اضيفي اليها قشر الليمون وعصير الليمون ايضا واخلطيهم جميعا، طبقي القناع على البشرة لمد...

طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري

Image
نوع الطبق أطباق رئيسية الصعوبة سهل طريقة التحضير 10 دقائق وقت التحضير 15 دقائق وقفة 30 دقائق الوقت الاجمالي 55 دقائق من وصفات الدجاج الشهية وسريعة التحضير ، اعديها لعائلتك كطبق شهي متكامل. المقادير  ( 3 اشخاص) 500 جرام صدور دجاج مخلية. 1 حبة بصل مبشورة ناعم. 1 بيض. 1/2 كوب بقسماط ناعم. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل. 1/2 ملعقة صغيرة بوردة ثوم. 1/2 ملعقة صغيرة كاري. زيت للقلي. طريقة التحضير يُفرم الدجاج بمحضر الطعام ( الكبة) جيداً ويُضاف إليه البصل وباقي المكونات مع التقليب حتى تتجانس تماماً. يُوضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يسهل تشكيله. يُشكل الخليط إلى أصابع أو كُرات ( يمكن استخدام قليل من الدقيق أثناء تشكيل الدجاج لمنع التصاقه باليد). تُقلي كفتة الدجاج في زيت غزير ساخن وتُرفع على مناشف ورقية وتُقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب أو حسب الرغبة.

أفضل الطرق للحفاظ على غلوس الشفاه ثابت لفترات أطول

Image
الغلوس أو ملمع الشفاه من أهم أدوات المكياج التي تبرز جمال شفتيك ويكمل إطلالتك. لكن مع ذلك، فمع الوقت يتلاشي الغلوس تمامًا ويحتاج لإعادة تطبيقه لعدة مرات. لذلك قبل تطبيق الغلوس، تحتاجين لبعض النصائح للحفاظ على ثباته لفترات طويلة بشكل أنيق ولامع. إليكِ أفضل الطرق التي تمنحك غلوس لامع وثابت لفترات طويلة.  1- تقشير وترطيب الشفاه التقشير عملية ضرورية تضمن لكِ الحفاظ على نعومة الشفاه من خلال التخلص من خلايا الجلد الميت. استخدمي أي من المقشرات التجارية المخصصة للعناية بالشفاه. أو ضعي طبقة رقيقة من الفازلين، وقومي بفرك شفتيك برفق باستخدام فرشاة الأسنان. بعد تقشير الشفاه، احرصي على ترطيبها جيدًا لتنعيمها وتهدئة الالتهابات المزعجة. كما أن تطبيق الغلوس على الشفاه الجافة قد يتسبب في عدم ثباته وظهور تشققات الشفاه. اختاري أي من مرطبات الشفاه التجارية أو حضري بنفسك بعض من المرطبات المنزلية.  2- كريم الأساس ضعي القليل من كريم الأساس على شفتيك واتركيه قليلًا حتى يجف، ثم طبقي الغلوس بالطريقة المعتادة. 3- محدد الشفاه استخدمي محدد الشفاه لعمل قاعدة أساسية على كامل الشفاه بلون مشابه للون شفتيك ا...