soukainakitchen

ينتاب الكثير منا حالات من الكسل والخمول والتعب خلال الشهر الكريم، مما قد يؤدي إلى الإحساس بالرغبة في النوم والإجهاد والصعوبة في ممارسة أي نشاط، لذلك يجب علينا أن نحرص من خلال تناول الطعام، أن نعوض الجسم ونزوده بالمواد والعناصر الأساسية، والتي تساعده في الحفاظ على نشاطه وحيويته قدر المستطاع.  نقدم إليكِ العناصر (حسب رأي خبراء التغذية) التي يجب أن تتوافر في الطعام، خلال الصيام والتي تساعد في التخلص من الخمول والكسل:  1- اليود : هو أحد العناصر التي تنظمها الغدة الدرقية، والتي تساعد على التخلص من الإجهاد، وهو موجود في صفار البيض، والأسماك البحرية، والملح اليودي، حيث يمكن لمن يشعر بالإجهاد أن يضيف الملح اليودي إلى الطعام بدل الملح العادي. 2- الحديد: نقص الحديد يسبب الشعور بالإجهاد، حيث يتسبب نقصه الشديد في مرض الأنيميا، وتناول الحديد سهل جداً فهو موجود في طبق من السلطة الخضراء، أو ملعقتي عسل أسود، صفار البيض، التفاح، الموز ، العدس، الكبد. 3- فيتامين ب المركب: من أهم الفيتامينات التي تقوي الأعصاب، وهو يساعد في التخلص من الخمول والكسل، ويمكن أن نتناوله عن طريق تذويب ملعقة خميرة في ...

يتوقع الكثير من الناس أن يفقدوا الوزن في شهر رمضان، وقد استعدوا تماما لاتباع نظام غذائي صحي، فيه راحة للجسم، وتنظيف لخلاياه مع الصيام، مع الأنشطة اليومية من عمل أو دراسة أو زيارة الأقارب، وصلة الرحم. لكن البعض يجد في المقابل أنه لم يحصل على نتائج إيجابية فيشعر باليأس والإحباط ، فما السبب وراء تلك النتائج السلبية؟ ربما يكون عدم التحكم في عملية التمثيل الغذائي هو السبب، حيث إن هناك أنظمة غذائية تفرض على متبعيها ممارسة الرياضة بشكل مكثف مع الحرمان من كثير من المأكولات، وتأتي النتيجة دون خسارة أي شيء من الوزن الزائد. ولكن السؤال الذي يطرح نفسه هو لماذا لا نفقد الوزن رغم الإلتزام بالصيام والنظام الغذائي، وكيف نتلافى الوقوع في هذا الخطأ؟ إليكِ بعض الحلول: أولا: وجبة الإفطار يجب أن تحرصي على أن تكون وجبة الإفطار، غنية بالبروتينات لتقليل إمتصاص السكريات، ونقدم لكِ وجبة إفطار كمثال : 2 شريحة دجاج مسلوق أو مشوي، مع سلطة خضراء وربع رغيف مع 3 ملاعق كبيرة أرز كامل أو مكرونة. أو شريحة لحم مسلوق بدون دهن مع طبق سلطة خضراء، وطبق صغير مكرونة بالصلصة . أو سمكة محشوة بالخضروات (جزر-بصل – كرفس) مسلوقة أو ...

  نتيجة الصيام و القيام بالأعمال و المتطلبات اليومية فإن الجسم يتعرض للإنهاك و التعب في شهر رمضان.    و من أجل التخلص من الإنهاك و التعب و شحن الجسم بالطاقة نقدم إليكِ النصائح التالية.   - قومي بوضع جدول للأطعمة التي ستتناولينها و اذهبي للتسوق قبل بداية الشهر. - اجعلي وقتاً محدداً لك في المطبخ و لا تقضي كل وقتك فيه. - قبل أن تبدأي بإعداد وجبة الإفطار و وجبة السحور احصلي على قسط من الراحة. - احرصي على أن تكون المكسرات مثل الجوز و اللوز و الزبيب و التمر بداخل في نظامك الغذائي لأنها تحتوي على الفيتامينات و المعادن التي تمد جسمك بالطاقة. - احرصي على أن يكون الإفطار صحيا و ابتعدي عن الأطعمة المضرة. - لا تخرجي كل يوم من أجل شراء الطعام و احرصي على أن ترتاحي لوقت كاف في منزلك وسط أسرتك. - ابتعدي عن تناول الطعام في المطاعم و لا تتناولي الطعام بإفراط حتى تصل إلى التخمة. - بعد تناول وجبة الإفطار قومي بالمشي قليلا حتى تحرقي السعرات الحرارية في جسمك. - احرصي على تناول وجبة السحور كل يوم لأنها الوجبة الأكثر أهمية في رمضان و التي تمنحك الطاقة التي تعينك على الصيام. - اهتمي...

  ها قد بدأ شهر رمضان الكريم في هذا العام ليبدأ الناس في الصوم واتباع أنظمة غذائية صحية لتجنب الشعور بالجوع أثناء الصوم، لكن ماذا عن تجنب الشعور بالعطش خاصة مع ارتفاع درجة الحرارة الشديد. تقدم مجلة حياتي في هذه المقالة بعض النصائح التي تساعدكِ على تجنب الشعور بالعطش خلال فترة الصوم في شهر رمضان لتستمتعي بصوم صحي وخالٍ من المشكلات الصحية التي قد تواجهك.   البهارات   تجنبي تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من البهارات على وجبة السحور حتى تتجنبي الشعور بالعطش خلال فترة الصوم، حيث إن تناول الأغذية المضاف لها البهارات على وجبة السحور قد يؤدي إلى خسارة الجسم للمياه وزيادة الشعور بالعطش خلال فترة الصوم.   الملح   لا تتناولي الوجبات الغذائية الغنية بالأملاح وذلك لتأثير الأملاح الكبير على صحة الجسم وزيادة الشعور بالعطش خلال فترة الصوم، لذلك تجبني تناول الأغذية المالحة على وجبة السحور لتجنب الشعور بالعطش خلال فترة الصوم، واستبدلي الملح بالليمون لإضافة مذاق الملح دون تأثيره على العطش.   الخضروات والفواكه   قومي بتناول كميات كبيرة من الخضروات و...

  يخشى الكثير من الناس من ممارسة التمارين الرياضية في شهر رمضان نتيجة فقدان أجسامهم نسبة كبيرة من المياه على هيئة عرق وزيادة الشعور بالعطش والتعب. تقدم مجلة حياتي في هذه المقالة قائمة بالنصائح التي يمكنك القيام بها لتتمكني من الاستمتاع بصوم صحي وخالٍ من الشعور بالتعب والإرهاق رغم ممارسة التمارين الرياضية.   المياه   قومي بتناول كميات كبيرة من المياه موزعة على الوقت بين وجبتي الفطور والسحور حتى تساعدي جسمك في الحصول على كميات المياه التي يحتاجها دون الشعور بالعطش الشديد رغم ممارسة التمارين الرياضية.   التمارين   يمكنك استبدال التمارين القاسية بالتمارين البسيطة في حالة ممارسة التمارين الرياضية قبل وجبة الفطور، فتمارين المشي بدلًا من الجري قد تكون حلًا رائعة لتنشيط الجسم دون الشعور بالتعب، كما يمكنك استكمال برنامجكِ الرياضي كاملًا بين وجبتي الفطور السحور.   حمام بارد   قومي بتبريد جسمك بعد الانتهاء من ممارسة التمارين الرياضية عن طريق أخذ حمام بارد لتعويد جسمك ما يفقده من سوائل خلال فترة التمارين.   وقت التمرين   احرصي على أن تقومي ...

  يعاني الكثير من الناس من الصداع أثناء وقت الصوم خلال شهر رمضان، وذلك نتيجة التوقف عن القيام بالعديد من العادات الغير صحية كالتدخين وإدمان المشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين. تقدم مجلة حياتي في هذه المقالة قائمة ببعض النصائح التي تساعدكِ على التخلص من الصداع أثناء الصوم لتستمتعي بصوم خالٍ من المشكلات الصحية التي تواجهكِ.   النوم   من أهم عناصر الاستمتاع بصوم صحي النوم، حيث يعتبر هو الوقت الوحيد الذي يمكن للجسم أن يرتاح فيه بشكل كامل، ومع تعدد المهام في شهر رمضان وضيق الوقت تقل ساعات النوم مع المهام المنزلية مما يزيد من الشعور بالصداع نتيجة عدم الحصول على النوم بشكل كافي، لذلك احرصي على النوم بشكل جيد ولمدة لا تقل عن 6 ساعات ولا تزيد عن 8 للاستمتاع بصوم صحي.   السكر   تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر في شهر رمضان يتسبب في الإصابة بالصداع خلال فترات الصوم، لذلك احرصي على تناول كميات متوازنة من الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر للحفاظ على صحة جسمك ولتجنب الشعور بالصداع أثناء الصوم.   المياه   عدم الحصول ...

  تعتبر زيادة الوزن من المشكلات الجمالية التي تواجه الكثير من الناس بعد انتهاء شهر رمضان، فاتباع أنظمة غذائية غير صحية عند تناول وجبتي السحور والفطور قد يؤدي لاكتساب كميات كبيرة من السعرات الحرارية. تقدم مجلة حياتي في هذه المقالة بعض النصائح التي تساعدكِ على تجنب اكتساب وزن في رمضان لتحافظي على رشاقتك وجاذبيتك.   المياه   للاستمتاع بجسم رشيق وخالٍ من الدهون المخزنة احرصي على أن تقومي بتناول كميات كبيرة من المياه يوميًا بين وجبتي الفطور والسحور وذلك لقدرة المياه على حرق الدهون وخسارة الوزن بأمان، فالمياه لها القدرة على التعزيز من الشعور بالشبع وتفتت الدهون المخزنة أسفل البشرة.   الخضروات والفاكهة   قومي بتناول كميات كبيرة من الخضروات والفاكهة بين وجبتي الفطور والسحور فهما يحتويان على كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في فترة الصوم، كما يساعدان على التخلص من الدهون المخزنة في الجسم.   السكريات   ابتعدي عن تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر وذلك لتأثيرها على صحة الجسم ورشاقته، كما يمكنك استبدال تلك الأغذية بالفواك...