Articles

علامات تؤكد انكما على وشك الإنفصال

Image
الطلاق من أصعب الأمور التي يتعرض لها الزوجين وهو آخر قرار يتوصل إليه الرجل والمرأة بعد أن تتدمر العلاقة الزوجية بينهما. هذا القرار يكون بمثابة صدمة كبيرة للأهل والأصدقاء دون سماعهم لأي مقدمات ولكن الزوجين هما الوحيدان اللذان يعلمان جيدًا أن أجراس الإنذار بالطلاق تدق منذ فترة طويلة ولكنهما يرفضان الاعتراف بذلك. يوجد بعض العلامات والإشارات التي تظهر خلال فترة الزواج وتدل على اقتراب انتهاء العلاقة الزوجية بينهما. من خلال هذا المقال سوف نتعرف معكم على هذه العلامات التي تشير وتنبيء بحدوث الإنفصال بين الزوجين. 1-‌‌‌ غياب العلاقة الحميمية من أهم العلامات التي تدق ناقوس خطر العلاقة الزوجية هو غياب اللقاء الحميمي بين الزوجين وشعور الزوج بعدم الانجذاب أو الإثارة اتجاه زوجته وكما يبتعد عنها عاطفيًا يبتعد جسديا أيضًا ولا يلتفت إليها. كما أن الفتور الجنسي بين الزوجين يسبب الانفصال ويدل على الطلاق وإذا كانت هذه المشكلة تواجه الزوج أو الزوجة فلابد من معالجتها على الفور لأن الفتور والبرود الجنسي لا يحقق الإشباع أو الشبق الجنسي والعاطفي بينهما مما يخلق المزيد من المشاك...

طريقة عمل الرز البخاري باللحم من المطبخ السعودي

Image
نوع الطبق   أطباق رئيسية الصعوبة   سهل طريقة التحضير   25 دقائق وقت التحضير   60 - 80 دقائق الوقت الاجمالي   85 دقائق من الأكلات الشهيرة بالمملكة العربية السعودية ودول الخليج. تتفنن فيه كل واحدة بتوابل شرقية خاصة لتعطينا في النهاية إبداعات مختلفة لأشهر الأطباق التراثية الشهية المقادير 4 - 6 اشخاص 2 كيلو جرام قطع لحم الغنم بعظم 2 ونصف كوب من الأرز 3 حبة بصل مفرومة 3 ملاعق كبيرة سمن 2 مكعب مرق دجاج 1/2 ملعقة صغيرة من كل من التوابل التالية: الفلفل الأسود والكمون والهيل 3 حبات من الطماطم المهروسة 2 حبة جزر مقطعة شرائح رقيقة ومسلوقة 3 ليتر ماء 10 حبات قرنفل كوب من المكسرات المحمصة طريقة التحضير         في وعاء للطهي ضعي السمن، ثم أضيفي قطع لحم الغنم وقلبي حتى تكتسب لوناً ذهبياً. أضيفي البصل وقلبي برفق حتى يكتسب لوناً ذهبياً. أضيفي الماء ومرقة الدجاج والتوابل وعصير الطماطم. غطي وعاء الطهي واتركيه على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف  حتى ينضج اللحم. بعد نضج اللحم أخرجيه في طبق وأضيفي القرنفل للمرق ثم أضيفي الأرز وغطي الوعاء واتركيه على نار...

عمل سلطة المانجو بالمكسرات وحبة البركة

Image
نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير 10 دقائق الوقت الاجمالي 10 دقائق المانجو من الفواكه المحببة في فصل الصيف، ويمكن تناولها كأصناف حاذقة ضمن أطباق السلطة مع الخضروات المختلفة. جربيها .  المقادير4 اشخاص 2 حبة مانجو كبيرة مقطعة مكعبات. 2 فلفل رومي أخضر. 2 فلفل ألوان شرائح. حبة بصل شرائح. باقة من البقدونس المفري. باقة كسبرة خضراء. 2 رأس فجل متوسطة مقطعة حلقات. 2 ملعقة كبيرة حبة البركة(الحبة السوداء). نصف فنجان مكسرات مفرية. لعمل صوص السلطة: 3 ملاعق زيت زيتون. 2 ملعقة خل أحمر. 1 ملعقة صويا صوص. حبة فلفل حار مفرية ناعما. ملعقة عصير ليمون حامض. ملح وفلفل للتتبيل. طريقة التحضير في طبق عميق بايركس ضعي طبقة من البقدونس والفلفل الأخضر والألوان وفوقها مكعبات المانجو، ثم حلقات البصل وباقي الخضروات. نخلط زيت الزيتون والفلفل الحار والليمون والصويا صوص والخل والملح والفلفل جيدا، ثم أضيفي صوص السلطة على الوجه. وزعي المكسرات وحبة البركة على الوجه ثم رشة بقدونس مفري، وبالهنا والشفا.

فطيرة البطاطس بالتونة

Image
نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير 30 دقائق وقت التحضير 10 دقائق الوقت الاجمالي 40 دقائق المقادير8 اشخاص 400 جرام تونة معلبة مصفاة من الزيت 300 جرام ذرة حلوة معلبة 70 جرام زبدة 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ربع كوب حليب 6حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات نصف كوب بازلاء مسلوقة 4 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور 2 ساق كرفس مفروم 2 حبة بصل اخضر مقطع شرائح جزرة كبيرة مقطعة مكعبات ملعقة كبيرة دقيق كوب كريمة طهي طريقة التحضير اسلقي البطاطس ثم صفيها واضيفي 50 جرام من الزبد والحليب واهرسي جيداً. ثم تبلي بالملح والفلفل. ضعي باقي الزبد في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي الجزر والكرفس والبصل الأخضر. وقلبي لدقائق حتى تذبل الخضراوات. اضيفي الدقيق وقلبي لدقيقة ثم اضيفي الكريمة وغطي الخليط واتركيه على نار منخفضة لخمس دقائق. اضيفي التونة والبازلاء والذرة وتبلي بالملح والفلفل ثم اضيفي نصف الجبن وقلبي حتى يذوب الجبن ثم ارفعي الخليط من على النار. واتركيه يبرد قليلاً. ادهني صينية مناسبة بالزبدة ثم وزعي نصف البطاطس، ووزعي خليط التونة ثم وزعي باقي البطاطس واضغطي عليها برفق.  غطي الوجه بباقي الج...

عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو Buffalo Wings

Image
نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير 20 دقائق وقت التحضير 20 دقائق الوقت الاجمالي 40 دقائق أجنحة الدجاج بصوص البافلو من الأطعمة الشهية التي يمكن إعدادها كمقبلات أو كوجبة خفيفة للحفلات. المقادير8 اشخاص كيلو من أجنحة الدجاج. فنجان من الكاتشب الحار أو الصلصة الحارة. 1/4 ملعقة من الفلفل الأسود. 1/4 ملعقة من الفلفل الأحمر (الشطة). 1/2 ملعقة من الصويا صوص. 1/4 ملعقة من العسل. طريقة التحضير الطريقة الأولى: تسخن الشواية على درجة حرارة عالية. تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء عميق وتتبل الأجنحة في هذا الخليط. توضع الأجنحة على الشواية وتقلب في جميع الإتجاهات لمدة 10 دقائق ثم ترفع من الشواية وتوضع في الخليط مرة أخرى ثم ترفع على الشواية وتكرر العملية حتى تمام النضج. الطريقة الثانية: تذاب قطعة من الزبدة في طاسه وتقلى أجنحة الدجاج على نار هادئة حتى تمام النضج. ترفع أجنحة الدجاج وفي نفس الطاسه تضاف الصلصة وبقية المكونات وتقلب جيداً على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميك. ترفع الصلصة من على النار وتصب في إناء عميق ويضاف إليها أجنحة الدجاج مع التقليب حتى تغطى الأجنحة بصوص البافل...

سلطة المكرونة بالجبن الشيدر والزعتر

Image
نوع الطبق سلطات الصعوبة سهل طريقة التحضير 10 دقائق وقت التحضير 15 دقائق الوقت الاجمالي 25 دقائق المقادير ربع كيلو مكرونة مسلوقة ربع كوب جبن شيدر مكعبات 3 حبات طماطم مقطعة زيتون اسود مقطع ملعقة صغيرة زعتر ملح وفلفل أسود حسب الرغبة زيت زيتون للتتبيلة حبة ليمون للتتبيلة طريقة التحضير ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وإخلطيهم جيداً. إمزجي الليمون الحامض مع زيت الزيتون جيداً ثم تضاف التتبيلة فوق السلطة وقلبي السلطة ثم تقدم.

سلطة البروكولي مع مكعبات الرومي (التيركي)

Image
نوع الطبق مقبّلات ومشروبات الصعوبة سهل طريقة التحضير 20 دقائق وقت التحضير 10 دقائق الوقت الاجمالي 30 دقائق هذه السلطة من أنواع المقبلات في المطابخ العالمية وتصلح لإنقاص الوزن إذ تعتبر وجبة كاملة، وبإضافتها لعصير برتقال أو تفاح طبيعي تصبح حصة كاملة من الغذاء اليومي. جربيها  المقادير4 اشخاص 3 حبة بروكولي مقطعة زهرات ومسلوقة. 1و نصف كوب شيدر . نصف كوب ذرة صفراء مسلوقة. كوب من لحم الديك الرومي مسلوق ومقطع مكعبات(التيركي).  حبة بصل أحمر كبيرة مقطعة شرائح. ربع كوب خل أحمر. 3 ملاعق سكر. ملح وفلفل للتتبيل. نصف كوب مايونيز. عصير ليمونة واحدة. 2 ملعقة زيت زيتون. 2 فص ثوم مهروس. طريقة التحضير جهزي الصلصة في وعاء بمزج الخل والليمون والسكر والملح والفلفل والمايونيز وقلبي بشوكة جيدا لتمتزج المقادير. في مقلاة تيفال ضعي زيت الزيتون والثوم وشوحي دقيقة ثم أضيفي مكعبات الديك الرومي المسلوقة، وتبلي بملح وفلفل. ثم أضيفي زهرات البروكولي المسلوقة والذرة الصفراء وقلبي دقيقة واحدة على النار. أسكبي في طبق التقديم البروكولي والتيركي ثم شرائح البصل والجبن الشيدر، والصلصة بالمايونيز وقلبي الجميع وقدميها...