Articles

Affichage des articles du janvier, 2015

توقعات الأبراج ليوم الاربعاء 28 يناير 2015

Image
الحمل ستقابلك التحديات بصورة متكررة وبشكل غير عادي اليوم، مسببة لك الكثير من الضغوط. ربما يجب أن تبتعد عن الطريق أحيانا بدلا من تحمل مسئولية كل شيء. يجب أيضا أن تفكر في صحتك، لأنه على المدى البعيد لن يعود عليك بالفائدة أن تستهلك كل قوتك في مدة زمنية قصيرة. الثور لا يمكن التغلب على العقبات التي تراها أمامك في الوقت الحالي إذا حاولت حلها بالطرق القديمة المعروفة. لا تسمح للآخرين بتغيير رأيك أو خططك كثيرا. يكمن الحل بداخلك، فببعض الثقة بالنفس تستطيع التغلب على هذه المشكلات والإمساك بزمام الأمور مرة أخرى. الجوزاء تقترب منك مشاكل غير متوقعة وقدرتك على حلها أصعب من المعتاد، فلا تيأس واعثر على بدائل. تتساءل أيضا إلى أي درجة ستأثر تلك المشاكل سلبيا عليك. من الأفضل الانتظار والسماح بأن تجد المشاكل طريقها إلى الحل بمفردها. السرطان تعيش فترة توازن بدني وذهني متناغم ولا ظهور لأي عائق خارجي أيضا. لكونك تتمتع بالحيوية أكثر، فبإمكانك القيام بكل ما ترغب بفعله. مع ذلك، عليك أن تتساءل كيف سيكون الوضع بالنسبة لك إذا صارت الأمور أصعب من الآن. الأسد تخلص مما يشغلك يوميا. تحرر من المضايقات أيضا...

توقعات ابراج ليوم الاثنين 26 يناير

Image
الحمل ما تزال الأعمال في مقدمة اهتماماتك يا عزيزي الحمل، النشاط والحركة من صفاتك لكي تتخلص من الكم الهائل من العمل المتراكم الذي تواجهه، وبخاصة في فترة الصباح، تبدأ الضغوط بالتحسن منذ فترة ما بعد الظهر، قد تدعى فجأة إلى العشاء أو الخروج مما قد يرفه عنك قليلاً في المساء.  نسب النجاح من 10 :  العمل: 8  العاطفة: 7  الصحة: 9 الثور تعيش يوماً متعباً، فتشعر منذ الصباح بالتعب يحل بكل جسمك من أخمص قدميك إلى رأسك، الكسل قد يكون من مرافقيك في هذا اليوم، ولا تنجز الكثير من الأعمال، يفضل أن تأخذ اليوم راحة، وبخاصة في فترتي ما بعد الظهر والمساء، وبخاصة أن الصحة ليست على ما يرام.  نسب النجاح من 10:  العمل 6  العاطفة : 6  الصحة : 6 الجوزاء الدبلوماسية هي أفضل ما لديك اليوم، فأنت وكلامك الرقيق تجذب العديد من الأشخاص حولك، ما يجعل رأيك مقبولاً وبخاصة في العمل. أما في فترة ما بعد الظهر فاحذر على علاقتك مع من تحب أو شريك حياتك، لأنك تفقد دبلوماسيتك معه وتعكر مزاجك. المساء جيد لتلبية الدعوة لعشاء أو لحفلة.  نسب النجاح من 10 :  ...

صفات تكشف "المصلحة" في الحب..

Image
  أصبحت أغلب العلاقات البشرية والإرتباطات محكومة بالمصالح المتبادلة, التي باتت الأساس لاستمرارية العلاقة. سواء كانت مجرد صداقة أو جيران، أو حتى زملاء في العمل, والمؤسف أيضًا أن الحب بات يخضع لهذه المعضلة, بحيث أصبح الرجل يحسب لألف حساب قبل اختيار شريكة مستقبله التي يريدها "جميلة", "رشيقة" و"تعمل" من أجل مساعدته في مصاريفهما المستقبلية. ليست المشكلة هنا, لان الظروف الحالية باتت تتطلب مشاركة المرأة والرجل وتعاونهما من أجل بناء عائلة ومنزل. إلا أن المشكلة الحقيقية تكمن في "مصلحة" الرجل المطلقة في العلاقة والحب وهو ما يدفعه إلى استغلال الفتاة واللعب على عواطفها ومشاعرها. ومن مظاهر هذه المصلحة 6 صفات تجسدها تمامًا وهي كالآتي: 1 - تجنب الإتصال الدائم واتباع أسلوب المراسلة:   قد تتعجبون لدى سماع هذه النظرية, لأن أغلب الأشخاص باتوا يتراسلون بهذه الطريقة. إلا أن علاقة الحب مختلفة تمامًا. فعندما يتجنب حبيبك من الإتصال بك بخاصة في الظروف التي تحتاجين إليه كثيرًا, وعندما يلجأ إلى حل كل م...

فوائد جمالية للقهوة تشجعك على تناولها يوميًا

Image
  تعد القهوة من أكثر المشروبات الساخنة المفضلة للكثيريين وخاصة في الصباح نظرًا لرائحتها ونكهتها المميزة، وللقهوة عدة فوائد غذائية وجمالية عند تناولها باعتدال. تستعرض مجلة حياتي في هذه المقالة بعض الفوائد الجمالية للقهوة لتستمتعي بجمال أكثر جاذبية عن طريق تناول كوب أو اثنين من القهوة في اليوم.   الحماية من تسوس الأسنان   أثبتت الدراسات الطبية التي أجريت في إحدى جامعات الولايات المتحدة الأمريكية أن تناول القهوة مرتان يوميًا يساعد في الحماية من مشكلات تسوس الأسنان وذلك نظرًا لقدرة القهوة على التقليل من الرواسب على الأسنان وتكوين البكتريا المسؤولة عن أذية الأسنان، كما تعمل القهوة على الحماية من ظهور التجاويف في الأسنان.   التقليل من الشعور بالتعب   أثبتت الدراسات الطبية أن تناول القهوة قبل البدء في القيام بالتمارين الرياضية القاسية للتخلص من الوزن الزائد يحمي من الشعور بالتعب والإرهاق نتيجة احتواء الكافيين على مادة الأدينوزين الكيميائية التي تنشط مستقبلات الألم في خلايا الجسم.   الحفاظ على صحة البشرة   تحتوي القهوة على نسبة من مضادات الأكسدة ...

أغذية لعلاج التهابات الجسم المختلفة

Image
  يعد ظهور الالتهابات في الجسم أمر طبيعي وصحي يعبر عن تأثر الجسم بمأثرات خارجية أو داخلية تسببت في ظهور الالتهابات، ويمكن علاج تلك الالتهابات عن طريق تناول بعض الأدوية التي تعمل على تخليص الجسم منها أو عن طريق تناول بعض الأغذية التي تعمل على تنقية الجسم من مسببات الالتهابات. تستعرض مجلة حياتي بين يديكِ في هذه المقالة بعض الأطعمة التي تعمل على تخليص الجسم من الالتهابات المختلفة الناتجة عن تعرضه للميكروبات والجراثيم المختلفة لتستمتعي بصحة مثالية وخالية من الالتهابات المزعجة.   الشاي الأخضر   يعتبر الأطباء الشاي الأخضر من أفضل الأغذية التي تحتوي على مضادات الأكسدة، كما يعمل الشاي الأخضر في الحماية وعلاج بعض الحالات الصابة بأمراض السرطان المختلفة نظرًا لقدرته في الحماية من الالتهابات المختلفة، كما للشاي الأخضر فوائد صحية عديدة منها خفض نسبة الكوليسترول في الجسم والحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة، لذلك احرصي على تناول كوب يومي من الشاي الأخضر لعلاج الالتهابات التي تظهر على البشرة.   الثوم   اشتهر الثوم عند القدماء المصريين كعلاج طبيعي للأ...

نصائح بسيطة للإعتناء ببشرتكِ كالنجمات بعد عمر الأربعين

Image
نجد أن نجمات هوليود والنجمات العربيات يبدون بعد مرورهن لسن الأربعين أكثر شباباً, فقد جعلن من عمر الأربعين سناً للتألق والجمال, وذلك نظراً للإطلالات الرائعة التي يظهرن بها وقدرتهن على المحافظة على جمالهن.  اقدم لكِ سيدتي نصائح بسيطة للإعتناء ببشرتكِ بعد عمر الأربعين كالنجمات:     - قومي بتخفيف الماكياج ذات التركيبة السميكة على البشرة , وهى نصيحة يجب الإلتزام بها في فترة سابقة لما تعزز  من أهميتها عند الأربعين, لأن نسبة تعرضكِ لمشاكل البشرة تصبح أكبر وقتها. - ركزي على المستحضرات والكريمات المضادة للشيخوخة , فلم يعد مقبولاً أن تتجاهلي أهمية هذا النوع من الكريمات, لأن تقدمكِ في السن يجعل بشرتكِ أكثر عرضة للتجاعيد والخطوط الدقيقة. - لا تنسي أهمية زيارة طبيب الجلدية في تلكَ الفترة , فأي خطوة غير مدروسة تدخلكِ في دوامة مشاكل أنتِ في غنى عنها, فحتى لو كنتِ من اللواتي لا يعانين من مشاكل بالبشرة, غير أن زيارة الطبيب بشكل دوري تصبح أمراً ملزماً لتفادي المشاكل قبل وقوعها. - لايمكنكِ تجاهل تناول الفيتامينات التي تحافظ على رونق البشرة في إطار مضاعفة العناية ببشرتكِ بعد الأرب...

اصنعي بنفسك مقشر الحليب واللوز لتجديد البشرة التالفة

Image
مع بداية فصل الشتاء، ما رأيك بالتخلص من آثار التلف والإجهاد على بشرتك؟ على الرغم من اتباع الروتين اليومي للعناية بالبشرة، إلا أنه مع تناول الأطعمة الغير صحية، التعرض للعوامل الخارجية والتلوث، وغيرها من الأسباب التي تتسبب في تلف البشرة وشحوبها. من أفضل الوسائل التي تساعدك على التخلص من تلف البشرة واستعادة نضارتها هي العلاجات الطبيعية. حيث تحتوي مكوناتها على العناصر الأساسية التي تحتاجها البشرة لاستعادة النضارة والإشراقة الطبيعية. تعرفي من خلال هذا المقال إلى طريقة تحضير مقشر الحليب واللوز لبشرة نضرة ومشرقة طبيعيًا. حيث يتميز الحليب بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية لبشرة مشرقة خالية من العيوب، فهو غني بالعديد من العناصر كحمض اللاكتيك، الكالسيوم، الفيتامينات المتعددة كفيتامين A ، B6 ، B12 ، و D والبروتينات. وهي جميعًا من المكونات الأساسية التي تحتاجها البشرة للترطيب، التجديد وإصلاح التلف. أما اللوز من المصادر الغنية بفيتامين E ، والذي يساعد على نعومة وتغذية البشرة. كما يتميز كذلك بخواص طبيعية مضادة للشيخوخة، مما يساعد على تقليل ظهور الخطوط الدقيقة وتجاعيد البشرة. حاربي تلف البشرة من خل...

أغذية غنية بفيتامين سي لن تتوقعيها

Image
  تناول الأطعمة السريعة أصبح أسلوب حياة بالنسبة للكثير من الناس نتيجة انشغالهم وعدم توفر الوقت الكافي لطبخ الطعام وتحضيره، وهذا ما تسبب في نقصان الفيتامينات والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم. تقدم مجلة حياتي بين يديكِ قائمة بالأغذية التي تحتوي على فيتامين سي، لتتمكني من خلال تناول هذه الأغذية أن تحمي نفسك وأفراد أسرتك من الإصابة بأمراض البرد والإنفلونزا ولتعوضي احتياج جسمك من هذا الفيتامين الضروري.   الكركديه   يعتبر نبات الكركديه مصدرًا غنيًا بفيتامين سي حيت يحتوي كل 100 جرم منه على 1.3 جرام من فيتامين سي، لذلك احرصي على تناول مشروب الكركديه بين فترة وأخرى لتستفيدي من نسبة فيتامين سي الموجودة به.   البقدونس   يحتوي البقدونس على نسبة عالية من فيتامين سي، وتصل هذه النسبة إلى 0.16 جرام لكل مائة جرام من البقدونس، لذلك احرصي على الإكثار من تناول البقدونس.   الفلفل الرومي   يعتبر الفلفل الرومي وخاصة الأحمر والأصفر منه من الأغذية الغنية بفيتامين سي، احرصي على أن يحتوي غذائك على الفلفل الملون حتى تعطي جسمك ما يحتاج من فيتامين سي.   البروكل...

طريقة عمل كوكيز الكورن فليكس بالشوكولاتة

Image
- المكونات:   - 1 قالب شوكولاتة 200 جرام . - 2 ملعقة كبير زبدة . - 3 كوب كورن فليكس . - 1/2 كوب لوز محمص ومطحون خشن.   - طريقة التحضير:   - تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي على نار هادئة, ثم يضغط باليد قليلاً على الكورن فليكس ثم يضاف إلى الشوكولاتة ويضاف اللوز ويقلب جيداً .  - يؤخذ بالمعلقة الكبيرة من الخليط ويوضع على صينية فوق ورق الزبدة, مع الحرص على ترك مسافة 1 سم تقريباًبين كل واحدة والأخرى حتى لا تلتصق ببعضها, ويترك فى الثلاجة لعدة ساعات الى أن يجمد تماماً. - يرفع من الصينية بطرف الملعقة أو رأس السكين بحرص ويرص فى أطباق التقديم.

خلطات طبيعية متنوعة للعناية بالبشرة (ترطيب - تنظيف - حب الشباب)

Image
تتعدد مشاكل البشرة خاصة مع تغير فصول السنة، ما بين تغير لون البشرة وظهور البثور عليها وبهتان لونها وافتقاده للغذاء، فضلاً عن جفاف البشرة خاصة مع دخول فصل الشتاء، فتبدأ الفتاه والمراة في البحث عن الحلول الطبيعية لعلاج وتقليل مشاكل البشرة المختلفة. اقدم لكِ في هذا المقال مجموعة من الخلطات الطبيعية المتنوعة لترطيب وتغذية بشرتك وغيرها. خلطة العسل والشوفان (لترطيب البشرة) المكونات: 2 ملعقة شوفان مسلوق ومصفى ملعقة عسل الطريقة: - اخلطي العسل بالشوفان ثم يطبق على بشرة الوجه لمدة نصف ساعة. - يساعد البشرة على إكتساب الرطوبة والترطيب خاصة البشرة الجافة. خلطة البيض وزيت الزيتون (لتنظيف الوجه وشد البشرة) المكونات : صفار بيضة ملعقة زيت الزيتون قطرات من عصير الليمون الطريقة: - طبقي هذا الخليط على وجهك لمدة نصف ساعة ثم قومي بتنظيفه بالغسول المناسب. خلطة الخميرة والبيض (لتضييق المسام) المكونات: قطعة من الخميرة صفار بيضة ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة : - اخلطي المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة يمكن تطبيقاها على الوجه. - تطبق على البشرة لمدة نصف ساعة ثم تغسل بالغسول المناسب لنوع بشرتك. خلطة الحليب و...

سلطة الفتوش من المطبخ اللبناني

Image
المكونات: مكونات السلطة: 4 إلى 5 أكواب خس مقطع شرائح رفيعة (ما يعادل حبة خس متوسطة مقطعة). 2 كوب جرجير مقطع رفيع. 4 ثمرات خيار متوسطة مقطعة على هيئة أنصاف دوائر رفيعة. 4 حبات طماطم   مقطعة مكعبات متوسطة. 1 كوب أوراق بقلة مقطعة رفيع (اختياري). 1/2 كوب فجل أحمر مقطع شرائح رفيعة. 3-4 بصل أخضر مقطع. 2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف. 2 رغيف من الخبز العربي مقطع مكعبات. زيت زيتون لتحميص الخبز. مكونات التتبيلة: 3/4 كوب زيت زيتون. 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 4 ملاعق كبيرة خل. 2 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسمر. 4 فصوص ثوم مفرومة ناعم. 2 ملعقة صغيرة سماق. الطريقة: تُخلط مكونات التتبيلة ماعدا الملح أولاً، وتُحفظ في الثلاجة حتى إعداد السلطة. تُوضع قطع الخبز في صينية مع قليل من زيت الزيتون، وتحمص في فرن مسخن مسبقاً لمدة 5-10 دقائق أو حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي. تُخلط مكونات السلطة في إناء عميق مع نصف كمية الخبز المحمص. يضاف الملح للتتبيلة، وتصب فوق السلطة. يوضع النصف المتبقي من الخبز المحمص على سطح السلطة وتصبح جاهزة للتقديم. وبالهنا والشفا

سلطة سيزر الدجاج بتتبيلة سمك الأنشوفى

Image
المكونات:   - 400جرام صدر دجاج . - 2ملعقة كبيرة زيت زيتون . - 1 رأس خس مقطعة الي شرائح سميكة . - 1/2 كوب مكعبات خبز محمص . - 1 فص ثوم مهروس . - 1كوب جبن بارميزان مقطع الي رقائق صغيرة الحجم.   مكونات الصلصة: - 2بيض . - 2 سمك أنشوفي فيليه . - 1/4 كوب عصير ليمون حامض . - رشة فلفل أبيض . - ملح حسب الرغبة .   - طريقة التحضير :   - إدهني صدر الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون واشويه على المشواة حتى ينضج جيداً, عندما يبرد، قطعيه إلى شرائح رفيعة وضعيه جانباً .  - سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة وقلبي فيها مكعبات الخبز أي الكروتون مع الثوم المهروس حتى يحمر الخبز من كل الجهات, إرفعيه عن النار وضعيه على ورق لامتصاص الزيت. - وزعي شرائح الخس في صحن التقديم, وزينيه بمكعبات الخبز المحمص ورقائق البارميزان, ضعي شرائح الدجاج على الوجه . - ضعي البيض في ماء مغلي لمدة 10 ثوان ثم ارفعيه. - لتحضير الصلصة، إسحقي سمك الأنشوفي باستخدام مدقة الثوم وضعيه في وعاء صغير, أضيفي إليه عصير الليمون الحامض، الزيت والبيض واخفقي جيداً, ثم نكهي بالملح والفلفل الأبيض . -...

وافل القرفة والموز دايت

Image
المكونات: كوب دقيق نصف كوب دقيق قمحة كاملة نصف ملعقة قرفة مطحونة ربع كوب بذور كتان مطحون كوب ونصف حليب سائل خال من الدسم 3 ملاعقة زبدة 2 بيض مخفوق ملعقة كبيرة فركتوز ربع كوب دقيق حنطة سوداء ملعقة كبيرة بايكنج باودر رشة ملح ثمرة موز طريقة التحضير: قومي بخلط الدقيق ودقيق القمح الكامل ودقيق الحنطة السوداء وبذور الكتان والبايكنج باودر والقرفة والملح في غناء مناسب. في إناء آخر قومي بخلط الحليب والبيض والزبدة ثم ضيفي هذا الخليط إلى خليط الدقيق وقومي بالتقليب حتى تتجانس المكونات. قومي بهرس الموز وضيفيه للخليط. ضعي بعض النقاط من الزيت على ماكينة الوافل ثم ضعي مقدار فنجان من خليط الوافل في الماكينة واتركيه العجين حتى ينضج ويتغير لونها. كرري تلك العملية مع باقي كمية العجين حتى تحصلي على وافل القرفة والموز الخفيف.

سلطة الطماطم بالجبنةالموزاريلا

Image
المكونات:   - 1 علبة جبنة موزاريلا مقطعة . - 3 حبات كبيرة طماطم مقطعة . - فلفل حسب الرغبة . - ملح  حسب الرغبة . - 12 ورقة ريحان . - خل البلسميك .   طريقة التحضير:   - قطعي الطماطم الي شرائح دائرية .  - وقطعي جبنة الموزاريلا الي شرائح أيضاً . - ثم قومي بترتيب الطماطم والجبنة وأوراق الريحان تباعأ وبشكل دائري . - ثم قومي بوضع رشة زيت زيتون . - وضعي الملح  والفلفل , والقليل من خل البلسميك .

طريقة عمل خبز الشوكولاتة بحبيبات هيرشي

Image
- المكونات:   - 2 وربع كوب طحين. - ¼ كوب كاكاو منخول. - 1 وربع ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ¼ ملعقة صغيرة ملح. - ½ كوب حبيبات شكولاتة صغيرة. - ¾ كوب كريمة خفق. - 2 ملعقة كبيرة عسل نحل. - 3 ملاعق كبيرة زبد فى حرارة الغرفة. - حبيبات هيرشي للتزيين. - طريقة التحضير:   - تسكب الكريمة في وعاء معدني صغير الحجم، وتترك على نار متوسطة لدقائق حتى تسخن فقط دون أن تصل إلى الغليان، ثم ترفع من على النار.  - يضاف العسل إلى الكريمة ويقلب بها حتى يمتزجا جيداً، ثم يضاف الزبد ويقلب بها حتى يذوب.  - يسكب الطحين والكاكاو والملح والخميرة في وعاء عميق، وتقلب المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.  - تضاف حبيبات الشكولاتة إلى خليط الطحين، وتخلط به جيداً.  - يضاف مزيج الكريمة الدافئة إلى خليط الطحين، وتعجن المكونات بالعجانة الكهربائية أو باليد حتى تصبح عجينا، كما يمكن زيادة القليل من الكريمة في حالة كان العجين مازال جافاً.  - يغطى وعاء العجين بمنشفة مطبخ نظيفة، ويترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يختمر ويتضاعف حجمه.  - يسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، ويغطى قاع صينية خ...

طريقة عمل سلطة المشروم بالفلفل الملون والمايونيز

Image
المكونات والمقادير: 4 كاسات مشروم مقطعه إلى قطع صغيره 2 بصله مبشوره ناعم كاسة بقدونس مفروم كاسة إلا ربع مايونيز عصير نصف ليمونه طماطم وخس وخيار زيتون اسود فلفل ملون مقطع شرائح الطريقة: -يوضع المشروم في طبق عميق ويوضع عليه البصل والبقدونس والليمون والمايونيز والفلف الملون ويقلب جيداً. -يوضع الخس في الصحن وضعي عليه سلطة المشروم وتزين بالطماطم والخيار والزيتون الأسود ويقدم.

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالأناناس

Image
المكونات والمقادير:   كرنبة متوسطة مقطعة قطع صفيرة حبة جزر مبشورة علبة اناناس كوب مايونيز ملعقة صغيرة ملح   طريقة التحضير:   - يقطع الأناناس إلى قطع متوسطة الحجم، وأيضاً الكرنب والجزر. - يخلط الكرنب والجزر والأناناس مع المايونيز والملح في وعاء مناسب الحجم. - توضع سلطة الكلو سلو في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم. - تزين السلطة بقطع الأناناس وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل كيك الفانيليا الخفيف بدون بيض

Image
المكونات والمقادير: 2 كوب دقيق كوب سكر كوب وربع عصيربرتقال نصف ملعقة صغيرة فانيليا 6 ملاعق كبيرة زيت ملعقة بيكينج باودر ملعقة كبيرة خل طريقة التحضير: - يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة. - تخلط المقادير السائلة في وعاء مناسب الحجم جيداً. - تخلط المكونات الجافة في وعاء آخر مناسب. - توضع المكونات السائلة على المكونات الجافة وتخلط مرة أخرى ثم تقلب بالملعقة حتى تختفي تماماً آثار الدقيق. - يوضع خليط الكيك في قالب الكيك ويخبز بالفرن حتى تمام النضج.

وصفات للريجيم: سلطة البيض والتونة والخضار

Image
سلطة البيض المسلوق مع التونة والخضروات ، هي وجبة متكاملة وتعطيكِ الحيوية والنشاط ، وهي قليلة السعرات الحرارية ، ويجب تحضيرها طازجة أولا بأول ، كما يستغرق تحضيرها 10 دقائق بعد سلق البيض ،وهي مناسبة للريجيم وإنقاص الوزن ، ومع كسرات الخبز (السن) من القمح الكامل تصلح كوجبة غداء لمن يمارسون الحمية. المقادير: جهزي كل مقدار في وعاء صغير ، ويمكن إضافة أعشاب أخرى حسب الرغبة (عشبة الكسبرة الخضراء – الشبت- الشمر الأخضر) 2 حبة كبيرة بيض مسلوق. علبة تونة قطع 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2عود بصل أخضر مفروم 1حبة متوسطة بصل مفروم ربع كوب بقدونس أوراق(حزمة مفرية) 4/1كوب زيتون أسود شرائح . ربع كوب مايونيز . ربع كوب كريمة حامضة.- رشة ملح وفلفل حسب الرغبة حبة متوسطة بطاطس مسلوقة حبة كبيرة  جزر مبشور 1كوب جبن شيدر مبشور طريقة تحضير سلطة البيض بالتونة والخضار 1. إفصلي بياض البيض عن الصفار ، في طبق عميق إهرسي بشوكة البياض المسلوق ، وفي طبق آخر إهرسي الصفار 2. صفي التونة من السوائل والزيت ، ثم ضعيها في طبق عميق. أضيفي البصل على التونة. قومي بخلط المقادير بالشوكة. 3. أضيفي المايونيز علي صفار البيض ثم أضيف...

بالصور: طريقة عمل تحلية التوست بشوكولاتة النوتيلا والموز

Image
  المكونات والمقادير: 2 شريحة توست حبة موزة مهروسة حبة بيض مضروبة ملعقة من الحليب كمية كافية من شوكولاتة النوتيلا لتغطية التوست شيرة للتحلية جوز هند مبشور للتزيين طريقة التحضير: - قومي بضرب البيضة والحليب معاً. - ضعي القليل من شوكولاتة النوتيلا على قطعتي التوست. - قومي بهرس الموز فى طبق مناسب، ثم طبقي الموز المهروس على قطعة من التوست، واغلقي القطعة الأخرى عليها. - ضعي قطعتي التوست في مزيج البيض والحليب واتركيهم لـ 20 ثانية لإمتصاص التوست للمزيج. - توضع قطعة التوست على المقلاة متوسطة الحرارة مع القليل من الزبدة وتطهى على كلا الجانبين لدقائق. - ضعي القليل من شراب العسل أو الشيرة على التوست، ثم إنثري القليل من جوز الهند المبشور . - كرري الخطوات السابقة مع قطعة توست أخرى ثم قدميهم.

طريقة عمل كوكيز التفاح بالقرفة والكراميل

Image
المكونات والمقادير: 2 كوب زبدة 2 حبة بيض كوب سكر ناعم ملعقة بيكينج بودر ملعقة صغيرة خميرة ملعة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة فانيليا 1 1/2 كوب دقيق 2 تفاحة مقطعة قطع صغيرة ماء ورد كراميل للتزيين مكسرات مجروشة للتزيين طريقة التحضير:   - تخلط الزبدة مع السكر حتى يصير المزيج مثل الكريمة. - يضاف البيكينج باودر والفانيليا والخميرة والبيض والقرفة والدقيق ويخلطوا جيداً حتى تمتزج المكونات وتختفى آثار الدقيق. - أضيفي قطع التفاح وقلبي بملعقة خشبية. - بإستخدام ملعقة كبيرة، اسكبي خليط الكوكيز على الصينية المغطاة بورق زبدة. وشكليها على هيئة أقراص 5 سم. - اضغطي أعلى الكوكيز بأصابعك حتى تنفرد قليلا. - اخبزيها لمدة 10 - 15 دقيقة حتى تتماسك ويتحول لون الأطراف إلى اللون الذهبي. - تترك حتى تبرد ثم تزين بالكراميل والمكسرات المجروشة.

كيك البرتقال بتغليفة الجبن كريم

Image
المكونات والمقادير:   4 حبات بيض 1 1/4 كوب سكر  2 كوب دقيق 3/4 كوب عصير برتقال قشر برتقالة مبشورة ملعقة صغيرة فانيليا  ملعقة كبيرة بايكنغ باودر  1/2 كوب زيت   لتحضير تغليفة الجبن كريم: 100 غرام جبن كريم  كوب سكر بودرة  ملعقة كبيرة عصير برتقال ملعقة كبيرة حليب  ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور   طريقة التحضير:   - يوضع البيض والسكر والملح وتخفق المكونات لمدة 10 دقائق، ثم يسكب  عصير البرتقال والقشر والزيت وتخفق المكونات على سرعة متوسطة. - ينخل الدقيق والبايكنغ باودر ويضاف المزيج تدريجياً على خليط البيض مع الخلط ببطء حتى تتجانس المكونات. - يسكب مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة والدقيق وتخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج. - تخرج الصينية من الفرن وتترك جانباً حتى يبرد الكيك.   تحضير كريمة الجبن:  - يوضع الجبن والسكر وعصير البرتقال والحليب وقشر البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي ثم تخلط المكونات  جيداً حتى الحصول على الكريمة. - يزين وجه الكيك بالكريمة وشرائح البرتقال ويقدم.

زيوت طبيعية لاستعادة الرموش المتساقطة

Image
  تعاني الكثير من النساء من تساقط الرموش بعد أن كانت طويلة وكثيفة وهذا ما يتسبب في إصابتهن بالضيق والرغبة في استعادة مظهر رموشهن الطويلة والكثيفة. بعيدًا عن استخدام المستحضرات التجميلية والطبية التي تساعد في استعادة الرموش طويلة وكثيفة يمكنك استخدام الزيوت الطبيعية التي تقدمها لكِ مجلة حياتي في هذه المقالة لتحصلي على عينين ذاتا رموش طويلة وأكثر جاذبية.   زيت اللوز   أثبتت التجارب أن زيت اللوز من الزيوت التي تساعد في استعادة الشعر المتساقط وإضفاء لمعة مميزة وكثافة غير عادية، يمكنك تجربة زيت اللوز في استعادة رموشك من جديد والحصول على رموش أكثر لمعانًا وبريقًا.   زيت الزيتون   من المؤكد أن زيت الزيتون من الزيوت المتوفرة في كل المنازل بلا استثناء نظرًا لتعدد استخداماته في شؤون المطبخ والشؤون الجمالية، يمكن استخدام زيت الزيتون في الحصول على رموش طويلة ورائعة وذلك عن طريق بل قطعة من القطن الطبي النظيف بذلك الزيت المميز ودهن الرموش به مع الحرص بعدم تسلل الزيت إلى العينين، ويمكن إضافة بعض القطرات من عصير البصل لكن كوني حريصة حتى لا تتأذى عيناكِ.   زيت...

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس والمايونيز

Image
- المكونات: - 2 فص ثوم . - 2 ملعقة بقدونس مفري . - 2 ملعقة زيت نباتي . - ملح .  - مايونيز . - فلفل . - كمون . - ليمون .   طريقة التحضير:   - تقطع البطاطس على هيئة مكعبات أو دوائر. - ثم تسلق في الماء. - ويفرم الثوم ويضاف إليه الزيت والليمون والملح والفلفل والكمون. - ثم يخلط مع البطاطس ويضاف المايونيز ويجمل الوجه بالقدونس ويقدم .

سلطة المكرونة بالجبن الشيدر والزعتر

Image
المكونات والمقادير: - ربع كيلو مكرونة مسلوقة - ربع كوب جبن شيدر مكعبات -3 حبات طماطم مقطعة - زيتون اسود مقطع - ملعقة صغيرة زعتر - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة - زيت زيتون للتتبيلة - حبة ليمون للتتبيلة طريقة التحضير: - ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وإخلطيهم جيداً. - إمزجي الليمون الحامض مع زيت الزيتون جيداً ثم تضاف التتبيلة فوق السلطة وقلبي السلطة ثم تقدم.