Articles

Affichage des articles du février, 2015

قواعد ونصائح لتصميم ديكور حمام الضيوف بأناقة

Image
يعتبر حمام الضيوف ركناً هاماً يعبر عن أصول الضيافة والذوق الرفيع، فهو المكان الذي يستمتع به ضيوفك خلال لحظات من الانتعاش واستعادة الرونق، ولهذا اعتنى مصممو الديكور بحمام الضيوف ووضعوا الكثير من القواعد لتنفيذ حمام الضيوف بمعايير الأناقة والعملية. فينبغى أن يكون حمام الضيوف انيق ولافت ومريح، كما يبدو مرحباً وسهل الاستخدام بدون تعقيد وبدون اضطرار الضيوف لسؤال صاحب المنزل عن شيء او استخدام شيء، فهو مكان يتسم بالفخامة والاسترخاء. فيما يلي نقدم لكِ نصائح الديكور لتصميم حمام الضيوف العملي والمريح بما يعبر عن حسن الضيافة والذوق الراقي: اختاري ألوان محايدة: فيجب ألا يشعر الضيف بأنه قد دخل علبة لونية، فعشق الألوان الصارخة يجب الابتعاد عنه في حمام الضيوف الذي يحبذ فيه الهدوء اللوني كألوان الابيض والبيج. ويفضل أيضاً تجنب استخدام الالوان لداكنة نظراً لأنها تسبب ضيق المساحة وحمام الضيوف غالباً ما يكون صغيراً ويتطلب الاتساع وليس العكس. اما في اختيار طقم الحمام نفسه فننصح باختيار الأبيض أو البيج نظراً لتناسق هذه الألوان مع معايير الاسترخاء، لهذا دائما ما تستخدم هذه الألوان في الفنادق..ب...

Martini Mobili تضفي الفخامة الايطالية على ديكور المطبخ الراقي

Image
في عالم المطابخ الراقية ثمة علامات ايطالية متميزة، تتمتع بمكانة مرموقة في تقديم خدمات الرفاهية في تصميمات المطابخ، فتبدع في تقديم تفاصيل الرقي التي تجعل منها أعمالاً فنية يفتخر بها أصحابها. ومن هذه العلامات الراقية علامة Martini Mobili التي تتمتع بسمعة مرموقة في مجال الاثاث والمفروشات وتقوم بشكل دائم بعرض أعمالها في معرض Salone del Mobile الدولي للتصميم. واليوم نطلعكِ على تصميمات علامة Martini Mobili المتألقة في مجال المطابخ، فهي تتميز في هذا المجال تحديداً بتقديم وسائل الأناقة المترفة والتجهيزات العصرية، وتمزجها مع طرازات التأثيث المتنوعة بأساليبها الكلاسيكية، فتجعل من المطبخ ركناً للرقي والتميز، ويصبح بامكان عشاق الفخامة تنفيذ المطبخ المفتوح للاستمتاع بما تقدمه  Martini Mobili من تفاصيل مبدعة في المطبخ. وكما نرى بالصور، فان تصميمات المطابخ من Martini Mobili تعبر عن المهارة في التصميم، والابداع الاستثنائي في تنفيذ التفاصيل، بحيث تبدو كل جزئية في التصميم كقطعة فنية بحد ذاتها. وتقوم  Martini Mobili باستخدام خشب البلوط بمهارة، فتمزجه مع...

الديكور الشرقي المغربي يستلهم فخامة الزمن الماضي

Image
تتمتع المغرب بسحر خاص في التصميم الداخلي، فالاسلوب الشرقي والعربي الاصيل يطغى على ديكورات المنازل والفنادق والمنتجعات ويحرص المغاربة بشدة على الحفاظ على هذا التراث واضفاء لمحة عصرية عليه دون تركه يتأثر بعوامل الحداثة والحضارة الغربية. ومن المغرب انتشر هذا الاسلوب الشرقي في الديكور الى العالم، فأصبحت هناك مكاتب معتمدة للديكور الشرقي في اوروبا والولايات المتحدة، يلجأ اليها كل الباحثين عن سحر الشرق وجمال فنونه ، ويلجأ لها كل شرقي عاشق للتراث الاصيل الذي انحرفنا عنه في غفلة من الزمن. ويتميز هذا الاسلوب الشرقي المستحدث بكونه أكثر عملية من الاساليب العتيقة، ويتمتع بالتكامل مع الحياة العصرية،كما ينسجم مع البالتات اللونية المتبعة في الفنون الحديثة بتناغم كامل. واصبح من المعتاد في المعارض والجاليرهات رؤية قطع عصرية تستلهم من موتيفات الشرق وتعيد صياغتها بمفاهيم الفن التشكيلي المعاصر، فتضيف هنا وتلخص هناك، وتكون النتيجة عمل فني بديع يجاري العصر ولا يغفل التراث. واليوم نصحبك في جولة مصورة مع نماذج الفن المغربي والشرقي الاصيل في الديكور والتصميم الداخلي لتشاهدي كيف يمكن الحصول على هدو...

قضم الأظافر عند الطفل.. اليكِ الحل!

Image
إن قضم طفلكِ للأظافر أمر غير طبيعي على الإطلاق, فغالباً ما يقضم الأطفال أظافرهم للتخفيف من حدة الشعور بالقلق والتوتر, أو بسبب إضطرابات في الوظائف الفنية إثر عدم الإحساس بالطعم أو عدم القدرة على البلع, وقضم الأظافر يظهر واضحاً في سن 4-5 من عمر الطفل, ويستمر لفترات متقدمة.  نقدم لكِ الأسباب التي تؤدي إلى قضم الأظافر عند الأطفال والأضرار المترتبة عليها وطرق علاجها. - الأسباب : - تقليد الكبار أو الإخوة الأكبر عمراً. - التعبير عن قلق معين. - محاولة للتخلص من زائد الأظافر أو الجلد. - الغيرة. - عدم الأمان. - التأثر بالشجار بين الأبوين أو بمشاهدة رعب في الأفلام. - الأضرار: تتركز أضرار قضم الأظافر على الشكل الإجتماعي وعلى تعود إخراج المشاعر السلبية والقلق والتعبير عنها بتلك الطريقة . ومن الأضرار الصحية أيضاً ظهور الإلتهابات حول الأظافر, والتعرض للجراثيم التي تتعرض لها الأصابع والأظافر وإنتقالها عبر الفم, وهشاشة الأظافر وسهولة تكسرها. - كيفية العلاج : - كوني صبورة وأعلمي أن التخلص من تلك العادة سيستغرق وقتاً طويلاً. - عليكِ أن تتجنبي توجيه عبارات لوم تسبب سخرية أصدقائه. - إعرفي أسباب ق...

توقعات الأبراج ليوم السبت 28 فبراير/ شباط 2015

Image
الحمل تحقق النجاح والتقدم المهني والمادي بعد انتظار دام أكثر من سنة. الدعم العاطفي الذي تشعر به ممن حولك سيكون مدعاة للسرور والبهجة طوال اليوم. إذا كنت تحب عملك فتوقع حصولك على ترقية أو مكافأة ما خلال الأيام القادمة. الثور هناك مشروع ما جديد يتطلب منك البحث الدقيق ولذلك ربما تقضي وقتا طويلا في المكتبة أو على الإنترنت، وبالرغم من ذلك ستكون مستمتعا جدا ولن تهتم بعدد الساعات التي تقضيها من أجل الحصول على ما تريده من معلومات. الجوزاء وضعك المالي الحالي مستقر إلى حد ما ولذلك تشعر بالاطمئنان. تتمنى أن تلتقي الحبيب اليوم حتى تبوح له بسر ما. الحلم الذي رأيته في منامك الليلة الماضية قد يكون واضحا ولا يحتاج إلى تأويل أو تفسير. حاول أن تطبق ما شاهدته في الحلم على موقفك في الحقيقة. السرطان وعود ولقاءات عاطفية قد تلوح في الأفق على مدار اليوم. توصلت أنت والحبيب إلى اتفاق جعلكما أكثر قربا وترابطا. لا داع للشعور بالملل إذا قضيت يومك بالكامل مع الحبيب للتحدث عن أمور تخصكما. حاول أن تستغل هذا الوقت الذي تقضيه بجانبه جيدا. الأسد ربما تهدر ساعات طويلة هذا اليوم لخدمة الآخرين. لا تظن أن جهودك...

أخطر ما يحدث في الجسم بعد زيادة فترة النوم عن 7 ساعات!

Image
كشفت دراسة حديثة نشرتها دورية علمية لعلوم الأعصاب إلى أن الأشخاص متوسطي العمر والأكبر منهم ممن ينامون أكثر من 7 ساعات ليلاً أو من تزيد فترات نومهم بصورة أكبر تتزايد لديهم مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وتبين في التقرير أن عدة دراسات سابقة بحثت في فترات النوم ومخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية ووجدت أن كلا من الفترات القصيرة والطويلة على حد سواء يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية كما أن قصر فترات النوم يرتبط بانحسار هذه المخاطر ويرتبط طولها بزيادة هذه المخاطر. إذ إن الدراسة لم تبحث حتى الآن في العلاقة بين فترات النوم ومخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية على مدار العمر. ووجد الباحثون أنه بالنسبة لمن ينامون أكثر من ثماني ساعات يبلغ مؤشر خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة %46, ويكونون عرضة أكثر لمرض الكولسترول بنسبة 52% ومرض السكري بنسبة 40%. أما من ينامون أقل من ست ساعات ليلاً فتتزايد مخاطر الإصابة بالسكتة لديهم بنسبة 19 في المئة.

أنقذوا حياتكم بكشف عوارض تشمع الكبد باكرًا!

Image
ينتمي الكبد الى أعضاء الجهاز الهضمي، وعندما يتعرّض الشخص للإصابة بندبات في الجلد والجسم, فذلك ينذر بمرض تشمع أو تليف الكبد الخطير. حيث يحل النسيج المتليف مكان النسيج السليم ويعيق وظائف الكبد بشكل طبيعي وخاصة بتنقية السموم المتراكمة في الدورة الدموية. فما هي أعراض وعلاج تشمع الكبد؟ 1- يُعد الكبد من أهم أعضاء الجسم ذات الاهمية العالية لإستمرار الحياة فهو: - يساعد على هضم الغذاء. - ينتج مواد مخثرة للدم تساعد على وقف النزيف في حال حصوله. - يوازن مستوى السكر والدهن في الدم. - يخزّن الفيتامينات والمعادن في الدم وخاصة الحديد. - يساعد على تنقية الدم من السموم مثل الكحول. 2- وعندما يصاب الكبد بالتشمع٬ تظهر عدة عوارض مثل: - إرتفاع ضغط الدم في الاوردة التي تنقل الدم من الامعاء عن طريق الكبد. - حدوث نزيف خطير في الجهاز الهضمي. - الشعور بالتعب والضعف العام. - انخفاض الوزن. - الإصابة بنزيف الدم من الانف. - اصفرار لون الجلد. - آلام حادة في منطقة البطن. - تورّم الساقين والبطن بسبب تجمع السوائل فيهما. - وجه أحمر وساخن طوال الوقت 3- و في حال ظهور أية أعراض٬ من الضروري استشارة الطبيب للمباشرة بالعلاج...

توقعات الأبراج ليوم الخميس 26 فبراير/شباط 2015

Image
برج الحمل تُعيرك النجوم قليلاً من إشراقها و لمعانها ، لَيس لأنّك تحتاجه . فأنت تُشرقُ بدون توقّف . العاطفة التي تجتاحك تجعلك تشعر بالخوف من الانجراف الى امور انت لم تخطط لهل هنالك وقت للحب كما ان هنالك وقت للعمل اليوم هو يوم الحب اترك لقلبك العنان . عليك أن تحضّري نفسك لتقديم بعض الاقتراحات و إلّا فلن تتوصّلي إلى الحلول المناسبة التي تبحثين عنها منذ فترة طويلة. برج الثور حظك اليوم برج الثور .. قد يكون جوهر أمر ما في التفاصيل الدقيقة.  تمسّك باتخاذ القرارات المنضبطة اليوم. فكّر بهدوء بعيداً عن تعقيدات العمل ، فكر وأنت تتمشّى في هذا العالم ، حتى في السوق أو الطريق.  لا تفاجأ إذا توصّلت إلى قرار مهم فجأة ،انتبهي إلى خطواتك في المستقبل.  لا تتذمّري إن لم تحصلي على ما أردته لأنّك لن توفّقي في المستقبل. برج الجوزاء العمل يحتاج الى تركيز اكبر منك ان في وضع قلقل بسبب علاقات قديمة اترك الامور القديمة جانبا و تفرغ للمستقبل ، استغل وعيك الحالي ، لبناء خططك المستقبلية بوضوح .  راجع خطتك ثانية، وفكّر مجدّداً بإستراتيجيتك الأساسية. سواء في ميدان المال أو العمل أو في ...

أهم المتاعب الجلدية أثناء فترة الحمل

Image
تشعر المرأة الحامل بالكثير من التغيرات في جسدها مع بداية الحمل, وتنعكس هذه التغيرات على جلدها بطريقة واضحة, وأحياناً  تصاب المرأة بالكآبة وبعض الإحباط النفسي والذي قد يسبب مشاكل للحامل خلال الشهور الأخيرة من الحمل. تعرفي مع مجلة حياتي على أهم المشاكل الجلدية التي قد تظهر أثناء فترة الحمل: -الحكة الجلدية: تعاني ما يقارب من خمس الحوامل من ظهور بعض علامات حكة البشرة خلال الحمل, وتتزامن مع ظهور بعض البثور على البشرة ولكن يبقى أهمها   هى حكة المهبل أثناء الحمل. -الكلف: يظهر الكلف على بشرة الحامل نتيجة تغييرات في الهرمونات وصبغات البشرة بالإضافة إلى التعرض للشمس والذي يساهم في زيادة ظهور الكلف أثناء الحمل, لذلك يجب البعد عن التعرض لأشعة الشمس المباشرة خلال الحمل. -حب الشباب والبثور: تزداد نسبة ظهور حب الشباب على الحوامل ذوات البشرة الدهنية بصورة مضاعفة نتيجة تأثير الهرمونات على البشرة ولكن تختفي تدريجياً بعد الولادة. -تغير لون الجلد: قد يحدث إسمرار في بعض المناطق الجلدية للحامل مثل تحت الإبطين أو حول منطقة الثدي وذلك نتيجة زيادة بعض الهرمونات, ولكن لا داعي للقلق فأغلب تلك التغييرا...

خلطة طبيعية للتخلص من الحشرات المنزلية المزعجة

Image
  وجود بعض الحشرات المنزلية التي تظهر وتتجمع حول القليل من فتات الطعام على طاولات المنزل أمر يزعج الكثير من العائلات وهذا ما يدفعهم لاستخدام المستحضرات الجاهزة التي تعمل على قتل تلك الحشرات والتي تتسبب في قلق العائلات نتيجة احتواء هذه المستحضرات على بعض الخامات الكيماوية التي تؤثر على صحة أفراد العائلة. تقدم مجلة حياتي في هذه المقالة طريقة تحضير خلطة طبيعية للتخلص من الحشرات المنزلية بطريقة سهلة وخالية من المستحضرات الكيماوية المؤذية.   المكونات: كوب ثوم مفروم فرمًا ناعمًا نصف كوب بيكنج صودا طريقة التحضير: قومي بخلط المكونات في إناء مناسب يحتوي على كوب ونصف من المياه حتى تتجانس المكونات. ضعي الخليط في بخاخ لتقومي ببخ القليل من الخليط على المناطق التي تتجمع بها الحشرات. احرصي دائمًا على مسح الطاولات والأرضية بهذا الخليط حتى تتجنبي ظهور الحشرات المنزلية المزعجة.

وسائل تنظيف منزلية بخامات بسيطة من مطبخك

Image
هناك العديد من وسائل التنظيف المنزلية والمطهرات والمبيضات التي تستخدمها النساء على نطاق واسع لتنظيف المنزل، لكننا هنا ننبه إلى أهمية عدم الإسراف في إستخدام أدوات التنظيف الكيميائية قدر الإمكان، حيث تضر بالبيئة وأيضا لخطورتها على الصحة العامة، والأطفال والسيدات الحوامل بشكل خاص. وقد إخترنا لكِ الطرق الطبيعية لاستغلال بعض المواد بالمنزل، وأيضا لتسهيل التنظيف كالآتي: قشر الموز : - استخدمى قشر الموز أو (القشر المهروس) في تربة النباتات الخاصة بكِ، قومي بهرس قشر الموز لمساعدة النباتات فى الحديقة أو المنزل لتنمو سريعاً لإن الموز به نسبة عالية من (البوتاسيوم) الرائع لتقوية التربة وتخصيبها. - إستخدمي قشر الموز لتلميع الحذاء، من الجهة الناعمة فأنها تُلمع باستخدام هذا الأسلوب، ثم مسحها بقطعة قماش. - وضع قشر الموز على الجروح الطفيفة أو الحروق يخفف الألم، كذلك أماكن قرص الحشرات للتخفيف من الحكة. للتخلص من الأوساخ الموجودة على المكواة : - ما عليكِ إلا تمرير المكواة وهى ساخنة (ولكن ليست على وضع البخار) أي يجب عدم تشغيل زر البخار  ثم مرري المكواة فوق ورقة بيضاء فوقها بعض الملح. -يمكن وضع قطعة...

تأثير الغضب على الجسم

Image
الشعور بالغضب تجاه شخص أو موقف معين أمر طبيعي قد يحدث لنا خلال أي وقت من اليوم، ويوجد من يتمكن من السيطرة على غضبه ومن لا يمكن له فعل ذلك فيصل الأمر به إلى الصراخ وتكسير الأشياء حتى يقوم بتفريغ تلك الطاقة السلبية. للغضب تأثير جسماني على أعضاء الجسم عليكي أن تتعرفي عليها حتى تتجنبي الوقوع في المواقف التي تشعل غضبك. العينين يلاحظ عند تعرض الأخرين لمواقف تدعوهم للغضب يكبر بؤبؤ العينين مما يجعل نظرتهم أكثر حدة، ويرجع ذلك نتيجة التشتت في الأفكار الذي حدث لهم، لذلك راجعي نفسك جيدًا قبل التصرف أثناء الغضب. التعبير اللفظي يستخدم الإنسان عند تعرضه لإحدى مواقف الغضب بعض التعبرات اللفظية التي تعبر عن حالته وهذا ما يوقعه في أخطاء لا داعي للوقوع فيها مع الآخرين، لذلك ينصح بالسيطرة على مشاعر الغضب حتى لا يتسبب ذلك الشعور في أذية أشخاص آخرين.  ضغط الدم التعرض لإحدى المواقف التي تعمل على إشعال الغضب عند الإنسان يساعد في ارتفاع ضغط الدم مما يعمل على تنشيط تنشيط عضلات الجسم استعدادًا للهجوم، لذلك عليكِ أن تتوخي الحذر عند تعرضك لإحدى المواقف المثيرة لغضبك حتى لا تقومي بتصرف غير مرضي. سرع...

نصائح منزلية لتنظيف موقد الغاز بفعالية

Image
لاشك أن النظافة والنظام علامة من علامات المنزل الصحي، والنظافة من أهم مقومات المطبخ، خاصة موقد الغاز (البوتاجاز)، حيثُ يتعرض للاتساخ، وتمتلئ جدرانه وسطحه بالدهون الناتجة عن الطبخ والقلي والشواء. مجلة حياتي تقدم لكِ عزيزتي بعض النصائح البسيطة التي يمكنكِ عند اتباعها لجعل موقد الغاز نظيفا وبراقا، بمواد تنظيف من المنزل. عند تنظيف الفرن: نعلم أن الفرن تتراكم على جدرانه المواد الدهنية والشحوم، ويصبح التخلص منها صعبا للغاية، إليكِ بعض الخطوات البسيطة اللازمة لجعله نظيفا: 1- يوقد الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية، ويُترك علي هذه الدرجة لمدة 15 دقيقة. 2- يملأ وعاء زجاجي غير عميق بكوب من الأمونيا (مسحوق النوشادر) وهو يباع لدى محلات العطارة (ويجب أن يُستخدم وعاء زجاجي فقط لأن المواد الأخرى تتفاعل مع النوشادر). 3- يوضع الوعاء علي الرف العلوي من الفرن. 4- يُملأ وعاء زجاجي آخر أكبر من السابق بكوب من الأمونيا (النوشادر) ثم يوضع علي الرف السفلي. 5- يضاف كوب من الماء المغلي لكلا الوعائين. 6- يغلق الفرن ويترك مغلقاً لمدة ساعتين علي الأقل، ويُفضل حتى صباح اليوم التالي إذا كان شديد الاتساخ. 7- تحضير...

طريقة عمل البيتزا بثمار البحر

Image
المقادير : عجينة بيتزا صلصة بيتزا جاهزة 1/2 كيلو ثمار البحر مجلد 1 كوب جبنة موزاريلا مبشور 2 ملعقة طعام شرائح زيتون 1/4 ملعقة شاي فلفل احمر مطحون 1/4 ملعقة شاي فلفل حلو 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1/2 ملعقة شاي اعشاب عطرية 1 ملعقة زعتر طازج طريقة التحضير : تقسم العجينة الى قسمين . تؤخذ قطعه من العجينة وتفرد في صينية وتترك لمدة 10 دقائق .   تسلق ثمار البحر لمدة 10 دقائق و تبرّد. ثم يرش عليها الفلفل الأحمر الحلو وعصير الليمون ويخلط المزيج جيداً.  يدهن وجه البيتزا بالصلصة التي تم اعدادها مسبقاً ثم يرش فوقها 1/4 الجبنة المبشورة. تنثر عليها ثمار البحر ثم تغطى بباقي الجبن المبشور.  يرشّ الوجه  بالزعتر والأعشاب العطريه إذا توفرت.  تخبز البيتزا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج. وقت التحضير : 60 بالدقائق وقت الطهي : 15 بالدقائق

الطرق السليمة والصحية لتجميد الأطعمة الاساسية بالفريزر

Image
من مجتمع لآخر ومن كل بلد لأخرى تتنوع طرق الطهي, كما تتنوع طرق الحفظ أو الإحتفاظ بالطعام سواء بالثلاجات على درجات حرارة عالية أو منخفضة. تقدم لكِ مجلة حياتي الطرق السليمة والصحية لحفظ و تخزين الأطعمة بسلام. - تجميد اللحوم والدواجن: قومي بغسل اللحوم والدواجن جيداً, ثم جففيها حسب الإستخدام, ثم لفيها بالبلاستيك وأكتبي عليها النوع والكمية والتاريخ وجمديها, يمكنكِ حفظها نيئة أو متبلة بالبصل والتوابل أو في البيض والبقسماط وجاهزة للقلي أو حتى مطهية. - تجميد الخضراوات: قومي بتنظيف الخضراوات ثم قطعيها حسب الوجبة, ثم أكتبي عليها التاريخ والكمية وأحفظيها في أكياس مفرغة من الهواء, يمكنكِ سلق الخضروات لمدة 4- 5 دقائق في ماء مغلى مع الملح, ثم توضع مباشرة في ماء مثلج, ثم تصفى جيداً وتحفظ, ويمكنكِ أيضاً تجميدها بدون سلق. - تجميد الفاكهة: قومي بإزالة الأجزاء المعيوبة والبذور وقطعيها, ثم ضعيها في الفريزر, يمكنكِ أيضاً حفظها في صورة كبموت, بأن تسلقيها لبعض الوقت في ماء بسكر وعصير نصف ليمونة, ثم أتركيها لتبرد ثم تحفظ في الفريزر. - لتجميد البقوليات:   تنقع ليلة كاملة في ماء, مع تغيير الماء عدة مرات, ثم ...

نصيحة لتفادي أخطاء المبتدئات في المطبخ

Image
لكي تصبحي طباخة رائعة, فذلك ليس أمراً سهلاً تحصلين عليه بين يوم وليلة, فهو يأتي بعد مدة طويلة من الممارسة داخل المطبخ, والمرور بالتجارب العديدة, ومع بداية دخولك المطبخ من الطبيعي أن تقومي بأخطاء قد تكون كارثية في بعض الأحيان. لذا تقدم لكِ مجلة حياتي بعض النصائح لتلافي الأخطاء التي تقعين بها وأنتِ داخل المطبخ: - حاولي أن تضعي كميات مناسبة من التوابل , لا تقومي بوضع شئ بدلاً من الآخر فلكل نكهة مذاقها المختلف. - إحرصي على إتباع الإرشادات الموجودة على عبوات الطعام والتي ترشدكِ إلى طريقة إستخدام المكونات المختلفة. - عليكِ أن تحرصي على إتباع التعليمات ولا تقومي بإسبتدال المكونات بمكونات أخرى حتى لو أقل في السعرات الحرارية لأن ذلك سوف يؤثر بشكل سلبي على طعم وشكل الوصفة. - من أكثر الأخطاء الشائعة في الطهي, عدم التمكن من تحديد درجة الحرارة المناسبة فمثلاً هناك أكلات تحتاج أن توضع في ماء مغلي, وأكلات أخرى تطهى بإستخدام ماء دافئ. -  عند غلى الحليب قليل الدسم يحتاج إلى درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة مئوية, لهذا إذا رغبتِ في غلي الحليب على درجة حرارة عالية فأنتِ تحتاجين إلى إضافة نش...

طريقة عمل بيتزا الخضار

Image
المقادير : مكونات العجين: 3 أكواب دقيق . 1 1/4 م/ص خميرة. 1/2 م/ص سكر. 1/4 م/ص ملح. 1/4 كوب حليب دافئ. 1 كوب ماء دافئ. 1 م/ك زيت زيتون. لصلصة الطماطم: 3 حبات طماطم مقشرة ومعصورة. 1 م/ص صلصة طماطم. 1 م/ك زيت زيتون. 1 فص ثوم كبير. 1/4 م/ص اوريجانو. رشة ملح وفلفل . للحشوة 1 كوب صغير مشروم قطع . 1 كوب صغير فلفل أخضر مقطع الي قطع صغيرة. 1 كوب صغير زيتون أخضر وأسود . 1 حبة كبيرة طماطم مقطعة الي قطع صغيرة. 2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة. طريقة التحضير : أولا يخلط الدقيق مع السكر والخميرة ويقلبوا جيدا ثم يضاف الزيت والحليب والماء. تعجن بالأيدي مرة أخرى وتترك في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة. في هذه الاثناء تسخن ملعقة زيت ثم يشوح الثوم المفروم ثم تضاف الطماطم والصلصة والملح والفلفل والأوريجانو. وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم تترك الصلصة جانبا لتبرد. تفرد عجينة البيتزا وتوزع عليها رشة الملح ثم تعجن جيدا، ثم تفرد على سطح طاولة مرشوش بالقليل من الدقيق وتقسم الي قسمين وتفرد في صواني غير قابة للصق. تمد الصلصة بواسطة ملعقة على كل صينية ثم القليل من الجبن ثم طبقة...

أسباب الملل في العلاقة الزوجية

Image
الملل شعور طبيعي يتسرب إلى العلاقات الزوجية نتيجة تكرار بعض المواقف الشخصية أو وجود صفة شخصية عند أحد الزوجين تتسبب في إزعاج الطرف الآخر، ونتيجة هذا الملل يصاب الزوجين بوجود حالة من عدم التفاهم والابتعاد مما يتسبب في حدوث الكثير من المشكلات الزوجية. تقدم مجلة حياتي في هذه المقالة أسباب إصابة الزوجين بالملل لتتمكني من حماية علاقتك الزوجية من الإصابة بالمشكلات التي يتسبب الملل في حدوثها ولتعيشي حياة مستقرة وسعيدة تمكنك من الانتظام في عملك وتربية أطفالك بنجاح. الانتقادات انتقاد الطرف الآخر على ما يقوم به من أخطاء بشكل مزعج من أهم أسباب الشعور بالملل في العلاقات الزوجية، فلا تقومي أبدًا بعتاب زوجك بشكل يتسبب في إزعاجه أو مضايقته حتى لا يتسبب تكرار هذا العتاب في تسرب الملل إلى العلاقة، كذلك انصحي زوجك بعدم عتابك بشكل يغضبك حتى لا تنزعجي من هذا الأمر واطلبي منه أن يعاتبك بلطف. المثالية يبحث كل طرف عن شريك مثالي لحياته ليعلق عليه أحلامه وطموحاته وليكون سببًا في إحراز النجاحات المختلفة، لكن من الصعب في كل الأحوال الحصول على شخص مثالي في هذه الحياة فكلنا نسعى للمثالية ونخطئ وعلي ك...