طريقة عمل البيتزا بثمار البحر

المقادير :

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا جاهزة
• 1/2 كيلو ثمار البحر مجلد
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشور
• 2 ملعقة طعام شرائح زيتون
• 1/4 ملعقة شاي فلفل احمر مطحون
• 1/4 ملعقة شاي فلفل حلو
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1/2 ملعقة شاي اعشاب عطرية
• 1 ملعقة زعتر طازج

طريقة التحضير :

1. تقسم العجينة الى قسمين.
2. تؤخذ قطعه من العجينة وتفرد في صينية وتترك لمدة 10 دقائق. 
3. تسلق ثمار البحر لمدة 10 دقائق و تبرّد.
4. ثم يرش عليها الفلفل الأحمر الحلو وعصير الليمون ويخلط المزيج جيداً. 
5. يدهن وجه البيتزا بالصلصة التي تم اعدادها مسبقاً ثم يرش فوقها 1/4 الجبنة المبشورة.
6. تنثر عليها ثمار البحر ثم تغطى بباقي الجبن المبشور. 
7. يرشّ الوجه  بالزعتر والأعشاب العطريه إذا توفرت. 
8. تخبز البيتزا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.

وقت التحضير : 60 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق