بسكويت زبدة الفول السوداني بحبيبات الشوكولاته

نوع الطبق حلويات

الصعوبة سهل

طريقة التحضير 30 دقائق

وقت التحضير 15 دقائق

الوقت الاجمالي 45 دقائق

المقادير12 اشخاص

• نصف كوب زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
• 3/4 كوب زبدة فول سوداني
• 1/3 كوب سكر بني فاتح
• 1/3 كوب سكر أبيض حبيبات
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب
• كوب ونصف دقيق كل الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• للتغطية
• 1/3 كوب سكر حبيبات أبيض
• شيكولاته هيرشي حبيبات Hershey kisses

طريقة التحضير

• نخفق الزبدة جيداً ثم نضيف زبدة الفول السوداني والسكر ونخفق حتى نحصل على خليط هش.
• نضيف البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف الحليب ونقلب جيداً.
• في وعاء آخر نضع الدقيق وصودا الخبز والملح ونخلط، ثم نضيف الى خليط الزبدة ونقلب جيداً باليد حتى تتجمع العجينة.
• نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تتماسك.
• نبدأ في تسخين الفرن وتبطين الصواني بورق الزبدة، ثم نبدأ في تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ثم ندحرها في السكر الأبيض.
• نرص حبات البسكويت متباعدة بما لا يقل عن 5 سم بين كل حبة وحبة.
• نخبز في الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول للون بني فاتح.
• نخرجها من الفرن وعلى الفور نبدأ بوضع حبة شيكولاتة هيرشي في منتصف كل بسكوتة ونضغط عليها برفق.
• تترك لتبرد تماما ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق.