طريقة عمل الغريبة

وقت التحضير : 10 بالدقائق

وقت الطهي : 10 بالدقائق

المقادير :

• كوب سمنة بلدي باردة
• 2 وربع كوب دقيق منخول
• نصف كوب سكر بودرة
• للتزيين:
• لوز مقشور

طريقة التحضير :

• توضع السمنة في الفريزر لمدة ربع ساعة، ثم تخفق جيداً.
• يضاف السكر البودرة ونخفق جيداً.
• يضاف الدقيق ونخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• توضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تشكل كور صغيرة وتزين باللوز وترص في الصواني.
• تخبز في فرن هادئ لمدة 10-15 دقائق دون ان يتغير لونها.
• تحفظ في علبة محكمة الاغلاق.