طريقة عمل مايونيز صحي بزيت الزيتون

• الصعوبة سهل
• طريقة التحضير 5 دقائق
• الوقت الاجمالي 5 دقائق
• عدد الأشخاص 6

لهواة الرشاقة نقدم لك طريقة عمل مايونيز صحي وخفيف بزيت الزيتون.

المقادير

6 اشخاص

• بيضة
• صفار بيضة
• نصف ملعقة ملح

• ملعقة ونصف خل تفاح
• كوب الا ربع زيت زيتون بكر

طريقة التحضير

في خلاط العصير نضع البيض مع صفار البيض والخل والملح.

نخلط على سرعة مرتفعة لمدة دقيقة.

نرفع الغطاء الصغير الموجود في منتصف غطاء الخلاط ونضيف الزيت بالتدريج مع استمرار الخلط حتى يتماسك المايونيز.

يوضع المايونيز في وعاء زجاجي معقم ويحفظ في الثلاجة.